Van de eenvoudige groente bleekselderij kun je de meest heerlijk Celery Juice maken. Het sap is rauw, voedzaam en vers. Puur bleekselderij sap heeft veel bijzondere en helende eigenschappen. Bij het persen van de bleekselderij komen die eigenschappen al helemaal tot leven.
Het sapje is een trend en wij begrijpen maar al te goed waarom dat zo is. Ik begin mijn dag met Celery Juice en zou jou willen aanraden hetzelfde te doen! Dit zijn de 5 super krachtige voordelen van Celery Juice:
Goed voor het darmflora
Als je bleekselderij perst komen er speciale voedingsstoffen vrij, deze stoffen bevorderen de werking van het spijsverteringskanaal. Het werkt een beetje als een mild en natuurlijk laxeermiddel en daarnaast kalmeert het onze zenuwen. Celery Juice verzacht en verkoelt het spijsverteringskanaal, dit is goed tegen ontstekingen in het maag-darmkanaal. Wat perfect is voor iedereen met IBS of de ziekte van Crohn.
Versterkt de botten
Selderij is rijk aan calcium en silicium, deze stoffen helpen beschadigde botten te regenereren en te versterken. Selderij bevat ook veel vitamine K, wat een belangrijke rol speelt in het botmetabolisme en bescherming tegen osteoporose. Het maken van verse rauwe bleekselderij sap is een perfecte manier om van de botversterkende voordelen te plukken. Lekker maken dus!
Zuivert de bloedbaan
Bleekselderij bevat een bepaalde samenstelling, genaamd coumarins, die de activiteit van witte bloedcellen bevordert en daarnaast het vasculaire systeem ondersteunt. Dit helpt de bloedstroom, verlaagt de bloeddruk en zuivert de bloedbaan. Selderij is rijk aan vitamine A, C, ijzer en magnesium. Deze combinatie helpt rode bloedcellen te voeden en weer opnieuw op te bouwen.
Werkt ontgiftend
Celery Juice is hydraterend en alkalisch, waardoor het effectief is voor het in balans houden van de pH-waarde van het lichaam. Dit helpt bij het beschermen van gezonde cellen en het in balans houden van essentiële mineralen niveaus, het verlagen van het risico op hartziekten, het beschermen van de botdichtheid, het verminderen van ontstekingen, het stimuleren van het immuunsysteem en het in stand houden van een gezond gewicht.
De combinatie van natrium en kalium maakt het een natuurlijk diureticum (het reguleert de vloeistof in het lichaam en bevordert de urineproductie). Dit maakt selderij ongelooflijk goed voor het wegspoelen van gifstoffen uit het lichaam, terwijl het tegelijkertijd gewichtsverlies bevordert.
Ontstekingsremmende eigenschappen
De twee speciale verbindingen in selderij: polyacetyleen en luteoline, maken selderij een ontstekingsremmende krachtpatser. Luteoline is een sterke antioxidant die helpt om schade door vrije radicalen te bestrijden en polyacetyleen wordt ook beschouwd als een van de beste verdedigers tegen ontstekingen. Wat het samen dus een hele mooie combinatie maakt!
LEES OOK: Celery Juice: dit is de reden waarom het zo gezond is.
Tekst: Inga Stoit
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
3 juni 2016
Video: Viv Eet Mee #3 Broodje Zalm
22 maart 2019
Meer groenten eten is gezond, en zo doe je het!
15 september 2018
Hormonenproof recept: Kalkoenburgers met knoflook-komkommersalade
12 september 2019
11 manieren waarop je samen met de kleintjes kan koken
29 augustus 2021
PCOS: Wat is het? En wat kun je eraan doen?
20 augustus 2019
BOEK: Herstel je hormonen in 10 stappen
15 juli 2014
Boekweitwrap zalm & avocado
18 maart 2017
Krijg een beter huwelijk aan de hand van deze tips!
30 augustus 2017
Stralend slank door balans in je sekshormonen!
7 oktober 2018
Blijf lekker bewegen in de herfst!
14 augustus 2018
Het Ayurvedische kruid Ashwagandha
20 mei 2016
Homemade boekweit granola
8 augustus 2018
Summer salade met linzen
13 juni 2016
Viv’s Q&A: Anne de Buck
7 augustus 2019
Ontgiften? Voeg deze voedingsmiddelen toe!
2 augustus 2015
Verse Tonijntaartjes
24 oktober 2015
Zwangerschapstips!
6 november 2014
Tijd besparen in de keuken
27 oktober 2014
5 gezonde vragen van de ‘Margriet’
23 februari 2017
Hoe gezond is thee eigenlijk?
10 juli 2016
Zomer: het beste moment voor groene smoothies!
5 december 2016
Viv’s Healthbox: Het ideale cadeau voor onder de kerstboom!
13 maart 2014
Green Goddess Smooth
23 augustus 2016
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEK JET VAN NIEUWKERK
10 juli 2015
Voeding met Viv
19 augustus 2017
Hoe gezond is een detox?
11 december 2018
We like de 100% natuurlijk thee van Tastea
28 januari 2017
Gratis kaarten voor De Gezondheidsbeurs
17 oktober 2019
Te lekker: Groenten Carbonara met Havermelk
25 oktober 2017
Dit zijn de 50 de meest gezonde producten die er bestaan
1 oktober 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –