Kruiden en specerijen zijn erg goed voor je. Ze leveren niet alleen heel veel smaak maar ze hebben ook bijzondere eigenschappen. Zo zijn ze goed tegen allerlei kwalen, wat het precies kan doen, lees je hier:
Kurkuma
Kurkuma is een specerij wat bekend staat om haar fel oranje kleur. Er worden veel sauzen en curries mee bereid. Curcumine (wat in kurkuma zit) is erg krachtig, het werkt goed tegen: ontstekingen, toxines, dementie, hartziekten en alzheimer. Ook zijn er bepaalde onderzoeken die beweren dat het goed tegen kanker is. Kurkuma is het meest krachtig als je het mengt met zwarte peper en een beetje vet (bijvoorbeeld kokosolie of olijfolie).
Knoflook
Knoflook is een heerlijke smaakmaker en daarnaast is het reuze gezond. Zo werkt knoflook bijvoorbeeld behoorlijk goed tegen bepaalde vormen van kanker. Darmkanker is een vorm van kanker die hier extreem goed bij is gebaad. Daarnaast wordt knoflook al eeuwen ingezet als anti griep en verkoudheidsmiddel. Je kunt dit eten maar ook slikken, sommige mensen zijn hierbij geholpen en eerder van hun griepje af.
Gember
Gember is heerlijk in soepen, wokgerechten, stoofschotels, smoothies en etc. Je kunt er uiteraard ook een lekker theetje van zetten of een Kurkuma Latte mee samenstellen. Het kan worden gebruikt voor de behandeling van maagproblemen, ochtendmisselijkheid, het prikkelbare darm syndroom, diarree en verlies van eetlust. Gember heeft anti-inflammatoire eigenschappen. Sommige vrouwen zetten het ook in om menstruatiepijn tegen te gaan.
LEES OOK: 6 redenen waarom afvallen niet lukt als je op het ketogeen dieet bent (en hoe je dit oplost).
Kaneel
Kaneel is misschien wel het meest populaire specerij ter wereld. Het is gemaakt van de binnenste schors van een boom genaamd cinnamomum. Wanneer de reepjes ervan drogen, rollen ze op tot krullen (kaneelstokjes). Van oudsher wordt kaneel gewaardeerd om haar geneeskrachtige eigenschappen. Het zit boordevol polyfenolen en andere antioxidanten. Kaneel is een anti-inflammatoir, antidiabetisch, antimicrobiël en antikanker super-specerij!
Hete pepers
Hete pepers lijken op paprika’s, maar met één groot verschil. Ze bevatten een samenstelling die bekend staat als capsaïcine, die kleurloos en geurloos is – maar zeker niet zonder smaak! Capsaïcine is intens kruidig en veel mensen kunnen het daarom niet verdragen. Toch werkt het als een krachtig medicijn, het helpt de spijsvertering, beschermt de maag tegen infecties en kan ons zelfs langer laten leven. Extreem krachtig dus!
ZIE OOK: de kruidengids van Klingel.
Tekst: Inga Stoit
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
10 oktober 2019
Deze healthy glutenvrije pizza is adembenemend lekker
6 juni 2019
10 voedingsmiddelen met verborgen suikers!
10 juli 2017
Koude(therapie) voor een gezond & fit lijf
3 november 2014
De ‘healthy lifestyle’ weer oppakken?
23 juni 2020
Zo kun je avocado’s eerder laten rijpen
28 juni 2017
Boekweit Tosti met geitenkaas
18 juli 2016
PERSOONLIJK INTERVIEW: MIJN GEZINSLEVEN
23 januari 2017
Glutenvrije pannenkoeken
4 juni 2015
Tip: Healthy Pleasures
5 januari 2017
Tijdnood en toch gezond eten?
8 december 2016
Tips met recepten om heerlijk te eten zonder suiker!
30 augustus 2015
Spelt & Zomerbietjes Salade
17 mei 2016
Food we love: Rabarber
3 februari 2017
DE GROOTSTE VOORDELEN VAN MATCHA THEE
20 oktober 2017
De lekkerste vegan hotspots in Londen
30 augustus 2018
Gezonder leven doe je zo!
22 januari 2016
Op je kop voor een stralende huid!
22 maart 2019
Meer groenten eten is gezond, en zo doe je het!
31 maart 2016
Groene tip: tandenpoetsen met bamboe
18 december 2015
Friday Favourites: korting bij The Body Shop!
15 juni 2016
Je spijsvertering bevorderen?
21 augustus 2018
Lekker ontbijt: appel-kaneel granola
17 juli 2022
2 x zomerse vis gerechten
25 oktober 2017
Dit zijn de 50 de meest gezonde producten die er bestaan
1 november 2018
Wat doet massage met je lichaam?
7 januari 2022
Bieten ontbijtsmoothie
26 november 2017
Sinterklaas (schoen) cadeaulijstje, dit wíl je hebben!
11 augustus 2015
Hotspot: Pop-up restaurant van L‘invité tijdens SAIL
5 maart 2015
Lieke van Lexmond is Happy in Shape
13 augustus 2015
Homemade Hummus
27 augustus 2016
WEER OP DE GEZONDE TOER NA DE VAKANTIE
14 augustus 2019
Last van bijnieruitputting? Neem deze vitamines & kruiden!
9 juni 2014
Touwtje springen is healthyproof!
4 oktober 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –