Kruiden en specerijen zijn erg goed voor je. Ze leveren niet alleen heel veel smaak maar ze hebben ook bijzondere eigenschappen. Zo zijn ze goed tegen allerlei kwalen, wat het precies kan doen, lees je hier:
Kurkuma
Kurkuma is een specerij wat bekend staat om haar fel oranje kleur. Er worden veel sauzen en curries mee bereid. Curcumine (wat in kurkuma zit) is erg krachtig, het werkt goed tegen: ontstekingen, toxines, dementie, hartziekten en alzheimer. Ook zijn er bepaalde onderzoeken die beweren dat het goed tegen kanker is. Kurkuma is het meest krachtig als je het mengt met zwarte peper en een beetje vet (bijvoorbeeld kokosolie of olijfolie).
Knoflook
Knoflook is een heerlijke smaakmaker en daarnaast is het reuze gezond. Zo werkt knoflook bijvoorbeeld behoorlijk goed tegen bepaalde vormen van kanker. Darmkanker is een vorm van kanker die hier extreem goed bij is gebaad. Daarnaast wordt knoflook al eeuwen ingezet als anti griep en verkoudheidsmiddel. Je kunt dit eten maar ook slikken, sommige mensen zijn hierbij geholpen en eerder van hun griepje af.
Gember
Gember is heerlijk in soepen, wokgerechten, stoofschotels, smoothies en etc. Je kunt er uiteraard ook een lekker theetje van zetten of een Kurkuma Latte mee samenstellen. Het kan worden gebruikt voor de behandeling van maagproblemen, ochtendmisselijkheid, het prikkelbare darm syndroom, diarree en verlies van eetlust. Gember heeft anti-inflammatoire eigenschappen. Sommige vrouwen zetten het ook in om menstruatiepijn tegen te gaan.
LEES OOK: 6 redenen waarom afvallen niet lukt als je op het ketogeen dieet bent (en hoe je dit oplost).
Kaneel
Kaneel is misschien wel het meest populaire specerij ter wereld. Het is gemaakt van de binnenste schors van een boom genaamd cinnamomum. Wanneer de reepjes ervan drogen, rollen ze op tot krullen (kaneelstokjes). Van oudsher wordt kaneel gewaardeerd om haar geneeskrachtige eigenschappen. Het zit boordevol polyfenolen en andere antioxidanten. Kaneel is een anti-inflammatoir, antidiabetisch, antimicrobiël en antikanker super-specerij!
Hete pepers
Hete pepers lijken op paprika’s, maar met één groot verschil. Ze bevatten een samenstelling die bekend staat als capsaïcine, die kleurloos en geurloos is – maar zeker niet zonder smaak! Capsaïcine is intens kruidig en veel mensen kunnen het daarom niet verdragen. Toch werkt het als een krachtig medicijn, het helpt de spijsvertering, beschermt de maag tegen infecties en kan ons zelfs langer laten leven. Extreem krachtig dus!
ZIE OOK: de kruidengids van Klingel.
Tekst: Inga Stoit
Gerelateerde berichten
1 oktober 2018
Pijnvrije zwangerschap? 3 tips
9 december 2018
10 redenen om het Paleo dieet te volgen
19 augustus 2017
Hoe gezond is een detox?
23 oktober 2017
Is af en toe een eitje genoeg voor voldoende eiwitten?
18 februari 2017
Klachten bij kinderen door teveel suikers, wat drinkt jouw kind?
5 april 2016
Gezond starten met deze Acai Courgettesmoothie
8 september 2014
8 redenen om meer te bewegen!
31 oktober 2018
10 natuurlijke pijnstillers
3 oktober 2019
Afvallen met een koolhydraatarm dieet? Dit moet je doen
28 december 2016
Bang voor de feestdagen kilo’s?
26 september 2016
Een gezonder, blijer, slanker dagje samen met je vriendinnen?
16 maart 2019
Heerlijk om mee te nemen naar je werk: ei muffins!
23 augustus 2018
Passievrucht: alles wat je moet weten over dit leuke fruitstuk
10 september 2018
Dit is waarom CBD olie zo goed voor je is!
8 september 2015
Recept: ‘ Recipe for Love ’
8 september 2014
Viv’s zoete aardappelchips
2 december 2018
Mijn leven met een kind met een extreme voedselallergie
27 mei 2016
Beautiful Breakfast
21 december 2015
Voeding met Viv: eetdagboek van Ralph Moorman
5 juni 2016
De juiste keuzes voor een fijne toekomst?
22 mei 2015
Smaak en kleuren
3 mei 2016
Eet jij al orthomoleculair?
17 februari 2021
Hormoonproof recept: heerlijke Shakshuka
28 december 2016
Wat zat er in mijn healthbox
24 januari 2019
Citroenwater: het middel tegen nierstenen
8 september 2018
Elke dag hetzelfde ontbijt?
1 september 2017
Een stralingsarme kinderkamer? 5 tips!
3 april 2016
De helende werking van kruiden en specerijen
19 september 2017
DE KOELKAST, WAT BEWAAR JE ER NIET IN? DEZE 13 PRODUCTEN!
17 december 2015
Volg jij VivOnline? Win Viv’s kerstpakket!
1 september 2014
Quinoa; een true superfood!
3 juni 2016
Video: Viv Eet Mee #3 Broodje Zalm
13 mei 2014
Healthy mom Nicolette van Dam
20 februari 2019