Makkelijk, gekruid, smaakvol! Denk aan suikermais beignets maar dan gekruid met kimchi en extra romig gemaakt met Rude Health Ultimate Almond Drink. Kwijlen. Rond het af met avocado en een ei voor ontbijt of serveer met een salade als lunch of diner. Ze zijn zo veelzijdig als jij bent.
Aantal: 4
Bereidingstijd: 5 min
Kooktijd: 12 min
Recept
- 125g Rude Health Spelt Flour, of meel
- 150 ml Rude Health Ultimate Almond Drink
- 2 theelepels Bakpoeder
- ¼ theelepel zout
- 1 x 200 g gekookt of 200 g bevroren suikermais
- 225 g kimchi
- 1 bosje Koriander, bladeren geplukt
- Olie voor frituren
- Optioneel: serveer met gesneden avocado, korianderdressing (gemalen koriander, limoensap, scheutje olie of water en een snufje zout)
Methode:
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Mix de meel, bakpoeder en zout in een middelgrote kom.
- Klop de amandel drink tot het gemengd is.
- Mix de kimchi, suikermais en koriander.
- Verhit een pan op middelhoog vuur en voeg een scheutje olie toe.
- Eenmaal heet, voeg ¼ van de mix met een lepeltje toe en maak het plat met de achterkant van een houten pollepel.
- Laat het voor een paar minuten koken tot ze goudbruin zijn. Sla ze om en laat nog 2 minuten verder koken.
- Maak het gerecht af door het nog 5-10 minuten in de oven te zetten tot het volledig gaar is.
- Serveer met een plakje avocado, korianderdressing en gehakte koriander, en geniet van je heerlijke beignets.
LEES OOK: Dit zijn de 10 gezondheidsvoordelen van kurkuma.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
10 oktober 2019
Deze healthy glutenvrije pizza is adembenemend lekker
19 september 2016
VOEDING MET VIV: EETGEWOONTES VAN LONNEKE ENGEL
12 juni 2019
Viv’s gezonde pannenkoek voor het hele gezin
16 september 2015
Tips voor een pijnvrije zwangerschap
21 juni 2019
Lekker bakken dit weekend met Viv’s appeltaart
14 juni 2017
Wat kun je het beste doen bij misselijkheid?
9 november 2015
Winnen! Lekker zonder Allergenen
22 juni 2021
10 x spijsvertering tips voor op vakantie
3 november 2015
Het lekkerste glutenvrije brood volgens Vivonline
8 september 2014
8 redenen om meer te bewegen!
22 december 2015
Beter (w)eten. “Je darmen zijn je tweede brein”
14 april 2016
Hoe werk je toe naar een gifvrij lijf?
14 maart 2016
Voeding met Viv: eetdagboek van Ellemieke Vermolen
19 juni 2018
Mijn basis groene smoothie
28 juli 2015
Uit Paulines keuken
24 januari 2017
Zoete aardappelkoekjes met limoen en avocado
4 september 2017
Ontbijt receptje: zoete zwarte rijstepap met kokosmelk
8 december 2016
Tips met recepten om heerlijk te eten zonder suiker!
22 oktober 2018
Tips voor een gezonde broodtrommel
3 juli 2016
Ruzie in je relatie?
30 oktober 2014
Quinoa ‘Mix ‘nd Match’ maaltijdsalade
3 oktober 2017
Weerstand booster Vitamine C(amu camu)!
17 januari 2019
8 natuurlijke antihoestmiddelen
17 december 2018
5 x tips om te ontprikkelen
21 januari 2015
Chips tijdens de afval challenge …
3 februari 2022
Omega 3-6-9: Wat is de juiste verhouding?
8 september 2015
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –