Veel mensen willen wel graag gezonder eten, maar zij denken dat dit hen een rib uit het lijf kost. Gezond eten kan zo duur zijn als dat je het zelf maakt, het hoeft namelijk lang niet altijd zo duur te zijn. Dit werd ook geconstateerd door onderzoekers.
Gezond betaalbaar eten
Het onderzoek naar gezond en tevens betaalbaar eten werd gepubliceerd in the Journal of Nutrition Education and Behavior. Wat vooral naar voren kwam was het plannen van de maaltijden. Zolang je goed vooruit plant hoef je echt niet alleen maar op rauwe wortels te kauwen, om binnen je budget te blijven. Men kan namelijk budgetvriendelijke maaltijden voor het hele gezin verzorgen. En de porties die blijven ook zoals je dat wilt, vullend en voldoende.
Dit is de sleutel tot succes, ofwel naar gezond en betaalbaar eten:
- Vooruit plannen. Als je iedere dag boodschappen doet ben je duurder uit dan wanneer je dit 1 keer in de zoveel tijd doet. Het is goed om met een plan en lijstje de deur uit te gaan en precies te weten wanneer je wat maakt en serveert.
- Bulken! Je kunt natuurlijk een heel klein pakje zilvervliesrijst kopen, maar het is veel goedkoper om grote porties in bulk formaat aan te schaffen. Je zult hier misschien ietwat meer opslagplek voor nodig hebben, maar dan heb je ook wel wat!
- Budget koopjes. Supermarkten stunten vaak met hun assortiment en daarnaast bieden zij vaak andere producten aan. Het is daarom altijd handig om eerst even te kijken waar wat afgeprijsd is, op deze manier kun je aardig wat geld besparen.
Je zult misschien dus ietsje verder moeten kijken dan dat je neus lang is, maar dan zul je zien dat gezond eten ook voordelig kan. Je lichaam, geest en portemonnee zullen je er erg dankbaar voor zijn.
LEES OOK: 10 x voeding die je zonder nadenken in je boodschappenkarretje kunt doen.
Tekst: Inga Stoit
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
20 februari 2017
Voeding met Viv: eetdagboek van foodblogger Pauline
3 december 2018
Mooie tanden zonder fluoride!
29 mei 2014
Nieuwe sport trend: HipNthigh
16 januari 2019
Waarom is kokos zo gezond?
26 mei 2015
Hormonen en het effect op je gezondheid
18 juli 2016
PERSOONLIJK INTERVIEW: MIJN GEZINSLEVEN
12 mei 2017
Let op: glutenvrij niet altijd gezond!
2 november 2015
Jesse van der Velde: De voordelen van chiazaad
23 augustus 2018
Passievrucht: alles wat je moet weten over dit leuke fruitstuk
30 januari 2019
Heb je last van slapeloosheid? Wij hebben 7 tips!
18 juli 2016
DORSTLESSENDE ZOMER JUICE MET WATERMELOEN
19 december 2016
Inspiratie voor een kerstdiner
12 december 2017
Ik word zo depri van die dips…
12 december 2020
Kerstkoekjes: deze gingerbread koekjes zijn lekker én gezond
11 september 2014
Eetdagboek review
30 augustus 2015
Spelt & Zomerbietjes Salade
14 oktober 2018
Maken noten je dik?
26 januari 2019
Pompoensoep met groene curry en kokos
18 januari 2017
Bloedarmoede bij je kind, wat te doen?
9 augustus 2015
Herman over bonen
7 november 2014
Herfst weerstands Smoothie
4 augustus 2019
Stress: een grote boosdoener voor je gezondheid
19 juni 2018
Mijn basis groene smoothie
28 december 2016
Bang voor de feestdagen kilo’s?
13 september 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –