Toegegeven, vezels zijn niet het meest sexy onderwerp, maar ze zijn heel belangrijk voor een gezond lijf én een goede stoelgang (óók al zo sexy!)
Waarom vezel inname verhogen?
-
Omdat het je beschermt tegen hart- en vaatziekten. Onderzoekers van Harvard zetten proefpersonen tegen over elkaar met een hoge en lagere vezel inname. Wat bleek? Het risico op hart- en vaatziekten zakte naar beneden met 40% bij een hogere inname
-
Vezels beschermen tegen darmkanker (maar, het preventieve effect van vezels op darmkanker is maar klein, ondanks wat er vaak gedacht wordt!)
-
Het verlaagt je cholesterolgehalte
- Heb je diabetes type 2? Meer vezels zorgen voor een verbetering van het bloedsuikermetabolisme. Hierbij heeft een patiënt last van een hoge bloedsuikerspiegel. Een gezond gewicht kan dit type diabetes voorkomen
-
Het kan overgewicht voorkomen. Dit komt omdat je vezelrijk voedsel goed moet kauwen, daardoor heb je langer een verzadigd gevoel. Ook heeft een vezelrijke maaltijd een lagere energiedichtheid, omdat ze nauwelijks calorieën leveren.
-
Meer vezels kunnen een ontsteking van de darm voorkomen: diverticulitis.
Het is de meest voorkomende kwaal onder oudere mensen in de westerse (welvarende) wereld
Hoe verhoog je de vezel inname?
-
Sta je voor de keuze om fruit te eten of vruchtensap te drinken? Eet dan liever fruit. Door de vrucht te eten krijg je de vezels binnen. Dat is met sap niet zo. Je kunt banaan, appel en peer ook als broodbeleg gebruiken.
-
Gevoelige darmen of prikkelbare darm syndroom? Je buikpijn kan dan waarschijnlijk juist verlicht worden door juist minder tarwevezels (onoplosbare vezels zitten vaak in volkoren/tarwe producten) te eten en meer oplosbare vezels uit groente en fruit te eten
-
Vervang witte rijst, witbrood en pasta door glutenvrij brood, quinoa of bijvoorbeeld een extra portie groente
-
Snack-attack? Kies voor rauwkost of gedroogde vruchten
-
Vervang vleesmaaltijden door peulvruchten zoals linzen en bonen
-
Eet minimaal 200 gram groenten
-
Drink minimaal 1.5 liter water per dag
Voedingsmiddelen met een relatief hoog vezelgehalte
-
Appel met schil
-
Banaan
-
Frambozen
-
Blauwe bessen
- Quinoa
-
Broccoli (gekookt)
-
Rauwe wortel
-
Tuinbonen
Tekst: Milan Pit voor VIVONLINE
Ben je benieuwd naar vezelrijke recepten? Klik dan hier voor een heerlijke gevulde paprika’s met quinoa!
Disclaimer: Dit artikel is informatief bedoeld. Het is geen vervanging van medische diensten en informatie. Raadpleeg bij twijfel en medicijngebruik altijd een huisarts of behandelend arts.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
3 april 2016
De helende werking van kruiden en specerijen
4 mei 2016
Hoeveel water heb je dagelijks nodig?
20 juni 2016
3 x koffievervangers
28 februari 2018
Dit moet je (w)eten. 4 x snelle tips voor milieubewuste voeding
9 april 2016
Krystl: neem jezelf niet té serieus
19 september 2014
Nagerecht: Noten chocoladetaart
29 juni 2017
HET DIEETGEHEIM VAN BEYONCÉ
30 november 2016
Krystl: “Geef je lichaam een boost met een koude douche!”
25 maart 2014
Presentatie coaching
2 september 2017
Een verantwoord tussendoortje voor kinderen
30 januari 2018
6 Gezonde gewoontes voor een slanker en gezonder leven!
30 augustus 2017
Stralend slank door balans in je sekshormonen!
27 februari 2017
De eetgewoontes van Renate Gerschtanowitz
25 maart 2016
Dadeltaart met bessen, cacao, kokos en karamel.
1 december 2015
Voeding met Viv: Miljuschka Witzenhausen
23 februari 2016
pittige komkommer smoothie
1 februari 2017
EETDAGBOEK VAN TOPHOCKEYSTER ELLEN HOOG
6 april 2015
Wil jij een persoonlijk voedingsadvies van Viv?
2 september 2019
10x gluten in producten waarin je ze niet verwacht
12 juni 2014
Leuke Viv tips in de JAN
15 juni 2016
Je spijsvertering bevorderen?
26 maart 2016
6 tips om hardlopen leuk te vinden
2 november 2018
Tips tegen huidveroudering
3 juli 2016
Ruzie in je relatie?
4 november 2015
Viv eet mee #11: Bananenbrood
17 mei 2016
Waarom zijn linzen zo gezond?
13 januari 2016
7 tips voor een pijnvrije zwangerschap
16 juni 2015
Bootcamp voor mama’s
18 juni 2021
Tips voor optimaal kijkplezier in de zomer
4 december 2017
Ontbijtje: Avocado toast van Gwyneth Paltrow
26 september 2018
Ben jij klaar voor een snel en gezond beauty ontbijtje?
21 augustus 2018
Tips tegen puistjes
3 april 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –